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手料理
  • 2016/09/27
  • 228

茄子としし唐の甘辛煮

レシピ
材料・調味料
茄子
3本
しし唐
10本程
【煮汁】
醤油みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
だし汁
1カップ
鷹の爪
お好みで
作り方
1
茄子に切り目を入れて適当にきったら、多めに油をひいたフライパンで皮側から焼く
2
しし唐と煮汁を加えて、とろとろになるまで煮込んで完成です♡
みんなの投稿 (1)
甘辛な味付けで、ご飯がすすみます♡

毎週のように実家でもらう大量の茄子…
そしてしし唐…
大好きな茄子もそろそろ飽きてきました(^_^;)

今週もまた大量消費週間です♡