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手料理
- 2015/06/06
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隠し味はお醤油♡ポルチーニ茸のクリームスパゲティ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ポルチーニ茸は水に漬けて戻しておく玉ねぎはスライスベーコンは適当な大きさに切っておく
- 2
- パスタを茹でている間にソース作り
- 3
- オリーブオイルとにんにくのみじん切りを弱火で熱し、香が出てきたら、玉ねぎ、ベーコンを炒める
- 4
- 戻し汁ごとポルチーニ茸を加え、半分くらいの量まで煮つめたら、生クリーム、牛乳も加える
- 5
- 粉チーズ、醤油を加えたら、塩コショウで味付けし、湯がいたパスタ、みじん切りのパセリを加えて和えたら完成♡お好みでブラックペッパーを振りかけて下さい♡
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コストコで安いポルチーニ茸を見つけたので早速♡
ちょっと香が少ない気がしましたが、安いから満足o(^^o)(o^^)o
今日は生クリームが100ccしかなかったので、牛乳を足しましたが、やっぱり美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡
#おもてなし #パスタ