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手料理
- 2016/08/28
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ふわトロっ！？フレンチトースト ブルーベリーソースがけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ブルーベリーソースを作る。フライパンにバターを加え、弱火にかけ、ベリーダンスを踊りながらブルーベリーを放り込む。＊を加え、とろ〜ッとするまで煮詰めてソースの完成。
- 2
- ☆をボウルに入れて混ぜ混ぜ。その中にブリオッシュを浸し、バットに並べる。ここで、疲れたのでコーヒーを飲みながら、しばし休憩。
- 3
- フライパンを弱火にかけ、バターを適量加え、バットのブリオッシュを香ばしい香りがたち、適度な焦げ目がつくまで、じっくりと焼く。
- 4
- 器に盛ってソースをかけ、マスカレポーネ乗せたら、パウダーシュガーをフリフリして出来上がり！！お熱いうちに召し上がれ(^_−)−☆
もぐもぐ! (4)
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先日、近所のスーパーでブルーベリーを安売りをしてまして、それを手にとった瞬間…フランスに嫁いだイタリア乙女が、ベリーダンスを踊りながら、妖艶な微笑みを僕に向けている姿が頭の中をよぎりました。
インスパイアされた結果…気がついたら、マスカレポーネとブルーベリーソースで頂く、スパイスの効いた本格的なフレンチトーストを作りたいという衝動が沸々と…。
香ばしく、中身はふわトロ〜ッとしたフレンチトースト。甘酸っぱいベリーソースに、マスカルポーネがぴったりです。
お休みの日のブランチに如何ですか〜(*^^*)
http://link.tastemade.com/HE7m/PLosqCmTcw #夏のデザートに！フルーツがおいしいスイーツネタ