蒟蒻のさいころステーキ

① コンニャク（1/2枚）に、格子状に隠し包丁を入れる。

② 熱したフライパンに、サラダ油（大匙1）を入れ、軽く塩を振りコンニャクを炒める。ニンニクペースト（小匙１）、しょう油（大匙１）、日本酒（小匙２）を加え、香ばしく焼き付け、バター（１片）を加え、よく絡め焼く。

③ 器に盛って、黒胡椒を振りかけたら出来上がり。(#^.^#) #おつまみ