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手料理
- 2017/08/04
- 309
フワッフワ～♡可愛いフラワードーナツ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回使用した粉は 復刻版はるゆたかと昨日同様のブリザードイノーバです
- 2
- ★印以外の材料をミキシングし一次発酵 → 生地を1個55gに分割して丸め ベンチタイム20分
- 3
- 表面になる方を上にしてガス抜きし ひっくり返して
- 4
- クルクルと手のひらで巻き上げていき
- 5
- 棒状にしたら 2～3分置き 更に棒状の30cm位に伸ばしていきます
- 6
- 伸ばした生地を軽く結んだら
- 7
- 右の生地を輪になってる下を通し
- 8
- 左の生地は 輪の上を通って右の生地としっかり綴じたら
- 9
- ひっくり返して綴じ目を下にしてホイロ（30℃のスチームオーブンで25分でした）
- 10
- ホイロが終わる位に揚げ油を180℃に温めておき 表面になる方を下にして油に入れ 片面1分半～2分ずつ両面を揚げ 冷めたらグラニュー糖かドーナツシュガーをまぶして出来上り～♪
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
今日もお疲れ様です
ホントにね～
疲れがたまってるのか
甘いものが欲しくて
今日はドーナツ作りました♡
昨日はバッファローの角だの
マレフィセントの角だのと
凶器クレセントに
コメントを頂き大爆笑‼
(*≧∀≦)ギャハハ
鋭利なクレセントの翌日は
メッチャ可愛い～ラブリーな
フラワードーナツ❀
↑
ラブリーが似合わないのに
懲りずに作る私… フフフ(*´艸｀*)
成形は以前のお花ベーグルと
同じ成形です
粉にブリザードイノーバを
混ぜて作ってみたら
スッゲーふわ…
Σ(ﾟДﾟ〃)ハッ‼
いえ…凄くフワッフワでした
( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)アハハハ
さぁ～皆様♡
今夜はふわふわな
フラワードーナツで
coffeeにしましょ♪╰(*´︶`*)╯ #冷めてもおいしいお料理ネタ