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手料理
  • 2017/06/25
  • 218

コージ祝400♡チョコバナナロールでおめでとう♡

レシピ
材料・調味料
強力粉(スーパーキング)
100g
牛乳(コンロで沸騰させたもの)
100g
【本捏ね】
強力粉(スーパーキング)
200g
4g
上白糖
30g
発酵バター
25g
バナナ
50g
牛乳(バナナと粉に合わせて調節してね)
100g
純ココア
15g
BBJ(あれば)
0.9g
ドライイースト
3.6g
【成形時】
バナナ
適量
ホワイトチョコチップ
適量
作り方
1
バナナはレンチンし柔らかくして冷ましておきます → 湯種の材料をヘラでよく捏ね 冷ましておきます → 冷めたバナナとカットした湯種を本捏ねの材料と共にミキシングし 一次発酵 → 丸めてベンチタイム15分
2
先月せっかくローリング麺棒を買ったものの 何故か上手く使いこなせず
3
アナログ麺棒に戻るとゆう始末…ガ━(ŎдŎ;)━ン
4
生地を四角く伸ばし カットしたバナナを置き ホワイトチョコチップを散らして
5
クルクル巻いて しっかり綴じます
6
ミシン糸でカットし
7
アルミカップに入れて二次発酵(30℃のスチーム発酵で30分でした) → 190℃に予熱したオーブンで14分焼き上げたら出来上り~ヾ(´▽`*)
みんなの投稿 (1)
やっとキタ━(゚∀゚≡゚∀゚)━!

コージ400投稿
おめでとうーーーっ♪
♡ヽ(*´∀`*)ノ♡

連絡網で告げられていた
お題は…【チョコバナナ】

(;-ω-)ウーン

チョコとバナナを使って
あーだ‼こーだ‼と
色々と考えた結果
一番無難にできる
このパンでお祝い申し上げます

安全パイ選びました
( ;゚;ж;゚;)ブーッ‼
すみませんw

いつもコージの投稿は
ペコ友さんを祝う
お祝い投稿が主なのですが
今日はいつもの逆で
コージがお祝いされる側♪
(*´罒`*)ニヒヒ

本日チョコバナナ祭りで
みんなでコージのお祝いだぁ‼

いつも忙しそうなコージ♡
無理して体調崩さないように
気を付けてね(*゚ー゚)
かおちゃんと会う日も
一日一日と近づいてますね♪
時間ができたら
また楽しいお話聞かせてね‼

今日はホントにおめでとうーっ♡

ーPSー

コージと言ってますが
とくちゃん同様
素敵な女性です♡
(((*≧艸≦)ププッ #ホームパーティに食べたいお料理ネタ
もぐもぐ! (3)