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手料理
  • 2015/08/15
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忙しい朝にイングリッシュタイプのイーストマフィン♡

レシピ
材料・調味料
強力粉
250g
3g
砂糖
20g
バター
20g
牛乳
230g
ドライイースト
4g
ドライフルーツ(お好きなもの)
130g
作り方
1
耐熱ボウルに牛乳とバターを入れて600Wで1分レンチンし混ぜる→砂糖を入れて混ぜ次にイーストを入れて混ぜる→強力粉と塩を入れヘラで粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる
2
混ざったらドライフルーツを入れてまんべんなく混ぜ
3
マフィン型や食パン型に入れて表面をならして2倍になるまで発酵させる(私は1斤型に入れました)
4
160℃に余熱したオーブンで30分焼けば完成‼ (焼き加減はご使用のオーブンに合わせて下さいね)
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おはようございま~す♪

昨夜はスマホを握ったまま寝落ちし
今朝は少し寝坊をしてしまってビックリ(;゜∇゜)
ペコ友さん達とやりとりしながら
いつの間にか寝てしまってて気付けば朝‼
まだお返事ができてないコメントもあって
ごめんなさ~い(´□`; 三 ;´□`)

そんでもっていつものようにパン作りをしたのでは
朝食の時間には間に合わなかったので…
仕方ないっ!
捏ねるのもベンチタイムも二次発酵も
ぶっ飛ばして←北斗晶かっ‼
イーストマフィンにしちゃったぁ( ´艸`)
全部で1時間チョイ♡
今朝は思いっきり手抜きの巻~♪

時間がないとか忙しいときに
是非作ってみて下さい(〃⌒ー⌒〃) #簡単・スピード #パン・ピザ
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