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手料理
- 2021/01/29
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イーストマフィン
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳を人肌程度にあたためます。そこへドライイースト、粗糖、たまごを加え混ぜます。
- 2
- 別の容器にバターを入れて溶かします。
- 3
- 1へ薄力粉をふるい入れ、よく混ぜます。混ざったら溶かしバターを加え再びよく混ぜて、お好みのドライフルーツ、バニラエッセンスを加えよく混ぜます。
- 4
- マフィン型に紙を敷き、そこへ3の生地を容器8分目程度までいれていき、オーブンへ入れ、発酵40度で40分ほど発酵させます。
- 5
- 発酵が済んだらオーブンを180度にあたため、20分ほど焼いて出来上がり。
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aiko_#簡単料理 #おやつ #マフィン #
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