焼き鶏ごはん♡

昨日の夕ごはんは、主人のリクエストに応えて焼き鶏ごはんを作りました(*^^*)
しょうゆとみりんと砂糖で作る甘辛だれが美味しさの決め手です♪
ポテトサラダ、お麩とわかめのお味噌汁を添えて♡

☆材料☆（3人分）
✳︎鶏もも肉....................1枚（ひと口大に切る）
✳︎長ネギ........................1本（4㎝に切る）
✳︎しいたけ....................6枚（石づきをとる）
✳︎しし唐........................9本（ヘタをとり、破裂しないように穴を開ける）
✳︎塩、こしょう少々
★しょうゆ...................1/4CUP
★みりん.......................1/4CUP
★砂糖............................小さじ2
✳︎七味唐辛子少々

☆作り方☆
✳︎フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼き付ける
✳︎長ねぎ、しいたけ、しし唐はグリルで焼く
（フライパンで焼いてもOKです）
✳︎鍋に★の調味料を入れ、とろみがつくまで煮詰めてたれを作る
✳︎ごはんを盛り、鶏肉と野菜をのせてたれをかけたら出来上がり〜☆
✳︎好みで七味唐辛子をふる
#丼もの #お肉