濃厚クリームリゾット♪

濃厚なお味は時々無償に食べたくなります♪
チーズが好きな方にオススメのリゾットです(*^^*)

☆材料☆（2人分）
＊鶏モモ肉...........150g
＊舞茸（エリンギやしめじでも）....1/2パック
＊ごはん............茶碗1杯くらい（少し多め）
＊にんにく........1片
＊粉チーズ.........大さじ2
＊生クリーム.....1/2CUP
＊牛乳..................1/2CUP
＊白ワイン..........大さじ2
＊水菜...................少し
＊オリーブオイル.......大さじ1
＊しお＆こしょう

☆下準備☆
＊鶏肉は小さめのひとくち大に切る
＊舞茸は小さくほぐす
＊にんにくはみじん切りにする

☆作り方☆
＊熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
鶏肉を炒める
＊焼き色がついたら、にんにくと舞茸を加えさらに炒める
＊白ワインをまわしかけ、牛乳、生クリームを加える
＊煮立ったらごはんと粉チーズを加え、水分が飛んでねっとりするまで練るように混ぜる
＊しお、こしょうで味を整え、お皿に盛って水菜を飾ったら出来上がり〜☆



#ごはん・丼ぶり