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手料理
- 2014/08/26
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簡単でおいしい♪塩レモンで桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ
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塩レモンと塩レモンピールを使って作ってみました。
塩レモンのピールがいい感じにアクセントになります。
私は塩レモンを使いましたけど、ない方はレモンと塩で作ってくださいね。
桃は櫛形に切って レモン汁と塩（塩レモン）で下味をつける。
モッツァレラチーズは食べやすい大きさに。
それぞれ交互に並べて ドレッシングをかけるだけ。
ドレッシング
レモンスライス1枚分を細かく切る （塩レモンスライス1枚を細かく切る）
オリーブオイル大1
白ワインビネガー小さじ1
クレイジーソルト（塩こしょう
はちみつ 小さじ1/2
#サラダ #乳製品