ｖココナッツオイルで♪キャラメルバナナのフレンチトースト

バターの代わりに
話題の非精製のヴァージンココナッツオイルを使って
フレンチトーストを焼きました。
ココナッツの甘～い香りが充満して
「何焼いてるの？」って聞かれるくらい、いい香り。


ヴァージンココナッツオイルは90%が飽和脂肪酸、ダイエットにもお肌にも良くて、
老化防止にも、免疫系にも良い優れものです。


トッピングにキャラメリゼにしたバナナにコーヒーフレッシュ、レモンと

ちょっと後味をさっぱりさせました。


食パン（耳を切る）　1/2斤


アパレイユ（卵液）

卵１個
牛乳　150ｃｃ
グラニュー糖大1



焼くときにヴァージンココナッツオイル　大1～2


バナナキャラメリゼ


バナナ　２本
グラニュー糖　大3
水　大2
コーヒーフレッシュ1
レモン汁


①食パンの耳を切り、卵液にこれを浸す。

②この間　キャラメリゼを作る

③バナナを切り、レモン汁を垂らしておく。

④小さいフライパンにグラニュー糖と真ん中に水を入れ、色がつくまで加熱
（焦げ注意）　あまりフライパンを揺らさないほうがいいようです。

⑤コーヒーフレッシュを入れバナナを入れて全体を絡めて完成。

⑥　フレンチトーストを焼く。フライパンに大1のバージンココナッツオイルを

ひき、両面色がつくまで焼く。


⑥の上に⑤を乗せて完成です♪

スライスアーモンドと粉糖を少しふりました。

付け合わせ　

生野菜サラダ（にんじんドレ）
ヨーグルト（ブルーベリー果実&ジャム）
かぼちゃのサラダ（前に投稿）
フルーツ　（桃　巨峰）
フレーバーティ（ルピシアの白桃）



#カフェメシ #パン・ピザ