ブートジョロキア柚子胡椒

ブートジョロキアを頂いたので、柚子胡椒にしちゃいました〜(^_^)v!!素手注意‼︎です。
ヘタと種をとって塩を入れフードプロセッサーでブーンとしてなめらかになったら、柚子の青いところか黄色いところだけおろしてまぜれば完成♪から〜いけど爽やかなおいしさです。普通の青唐辛子でももちろん作れます。お鍋の季節が楽しみです♪
#辛い #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ