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手料理
- 2015/02/12
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漬けマグロとホタテとサーモンのお刺身
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醤油 大さじ4、みりん大さじ3を一煮立ちさせて冷まし、卵黄1個と混ぜてごま油大さじ1と合わせて漬けておきました。
仕上げに白ごまを指でひねりながらかけて完成！
赤身のマグロもとっても美味しくなります(๑¯◡¯๑) #お魚