和三盆入り クッキー

和三盆菓子(和三盆を固めたお菓子)をもらったので、クッキーにしてみました。

ザクザクのクッキーが出来ましたよ。

和三盆入りクッキー

・強力粉 60g
・全粒粉 60g
・和三盆菓子 35g
・てんさい糖 25g
・バター 60g

粉類、砂糖類をビニール袋に入れて混ぜる。

とかしたバターを加えて、粉っぽさがなくなるまで揉む

丸く固めて、袋の上から四角にのばす。

袋を破いて、型抜きをする。

170度で15分ほど焼いて出来上がり(*^^*)


#簡単・スピード #おかし・デザート