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手料理
- 2014/12/16
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やわらか牛すじこんにゃく
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・牛すじ煮込み(こんにゃく)
・粕入り味噌汁
・シャキシャキレタス炒め
◼︎牛すじ煮込み
牛すじとこんにゃくを鰹だし、醤油、酒、みりん、黒糖、水で煮込みました。
◼︎シャキシャキレタス炒め
レタスを適当な大きさにちぎる。
フライパンにごま油、ニンニクと鷹の爪、を炒めて、レタスを入れて醤油を回し入れ30秒さっと炒めお皿に盛り付け！