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手料理
  • 2014/12/10
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安いお肉が大変身!ローストポーク♬きざみわさびで♡

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特売品の、豚ロース固まりを大変身!させました♡

お肉を豪快に、菜箸でブスブスと穴をあけ…

塩胡椒 たっぷり
すりおろしニンニク 2欠片分
白ワインまたは酒 大2

をお肉につけてジップロックに入れて、一晩寝かせ

180度のオーブンで40分焼きます。その後、30分ほど放置!

冷めたら切って、きざみわさびとポン酢でいただきます♬

時間は、かかりますが…おもてなし料理などには最適!焼いてる間に他のお料理作れちゃいます。


#スタミナ・ボリューム #「焼くだけ」でもっと美味しい一品ネタ #お肉