＊アレルギー対応♪米粉でもちもち♡お豆腐バナナマフィン＊

先日、お友達と遊んだ時に手土産に
ちょっぱやのチョコバナナマフィンをプレゼントしました(๑ ́ᄇ`๑)

お友達は5人家族…足りるように焼いておいたのに、ちょっと目を離した隙に子供達に食べられてしまい、4個しかあげられず…

「ごめん～1個足りなくなっちゃった…」
「いいよ～（笑）三女ちゃんアレルギーで食べれんし(*^_^*)」

∑(´ﾟωﾟ｀；)ﾊｯ!!!! 忘れてたー!!

「あー！ごめんね～（＞＜。）」
「nicoちゃん なんかアレルギーでも食べれるの作ってよ～（笑）」

……と、言うことで 作ってみよう～（笑）

三女ちゃんが食べられないもの

小麦粉
卵
乳製品

oh(´・ω・｀)... スイーツにいるものばっかり

牛乳、バター、生クリーム、ヨーグルト、チーズ…全部ダメヾ(･ω･`；)ﾉぁゎゎ
ヨーグルトなら多少オッケーらしいけど、やっぱり怖いのでパス…
米粉のスイーツで色々レシピを調べたけど、
やっぱり卵やバター、牛乳を使ったものが多かったので、なんとか自分で試行錯誤してみました(^ω^;)

で、出来たのがこのマフィンヾ(*´∀｀*)ﾉ
米粉、初めて使いました(๑ ́ᄇ`๑) お豆腐入れたせい？もっちもち！マフィン…って言っていいのかｗｗｗｗ
卵を使っていないので、白っぽいし(^▽^;)
改良の余地あり(๑¯ω¯๑) うちで食べるには充分！プレゼント用にはもう少し研究した方がいいかなぁ( ･ㅂ･)و ̑̑
でも、これはこれで新食感って感じで美味しかったです♡♡

試作なかなか面白い(♡´艸`)

#低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート