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手料理
- 2014/12/21
- 427
＊ふわふわ♪とろける♡クレームダンジュ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵白に砂糖の1/3くらいの量を入れてしっかりとしたメレンゲを作る＊ツノがピンと立つくらいできたら一旦 冷蔵庫へ
- 2
- 生クリームに残りの砂糖を加えてこちらもしっかりと泡立てて、少し固めのホイップを作る＊ツノがピンと立つくらい
- 3
- 水切りヨーグルトを滑らかになるまでよく混ぜ、ヘラに持ち替えホイップを2回に分けて、底からすくうようによく混ぜる
- 4
- メレンゲも2回に分けて、底からすくうようにふんわり優しく混ぜる
- 5
- ザルなどにガーゼかクッキングペーパーを敷き、生地を入れて茶巾絞りにする＊私はクッキングペーパーを2枚敷いて、茶巾絞りに出来なかったので 上からもう１枚クッキングペーパーをかぶせました(^^;;ザルより少し小さいボウル等に、生地を入れたザルを重ねて冷蔵庫で2時間～できれば一晩置いておく
- 6
- 器にスプーンですくって盛りつけお好みのジャムかフルーツソースをかけて出来上がり～♪
いま人気のレシピと料理写真
ほんとはフロマージュブランと言うチーズを使うのですが、お手軽なｗ水切りヨーグルトを使ってヘルシーかつ簡単に♡♡
ただ、手順は簡単ですが出来上がるのに少し時間がかかるので、気長にお待ちくださいね～(๑ ́ᄇ`๑)
ふわふわでとろける♡♡ 思わずにっこり♪してしまう優しいスイーツができました(*´ω｀*)
フルーツソースをかけるとめちゃめちゃ美味しいですよ～♡♡
(いちごソース 自家製です(♡´艸`) )
#低カロリー・ヘルシー #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おかし・デザート