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手料理
- 2016/03/09
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鶏むねで柔らか簡単☆チキンミルククリームカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏むねはフォークで全体をブスブスと滅多刺ししてから大きめな一口sizeにぶつ切りし 耐熱皿に入れたら *の材料を揉みこみ ラップをして500㍗で2分半加熱。8割くらい熱が入ってればOK！
- 2
- お鍋や底あるフライパンにバターを溶かし 玉ねぎとニンニクを炒め しんなりしたら ピーマンの細切りを炒めます
- 3
- カレー粉を炒め 小麦粉を合わせます～弱火～辛さを控えたい方はカレー粉の量を少し加減してください♪
- 4
- ケチャップを加え 軽くあわせたら レンチンした鶏を加えます。その時 鶏から出た水分も一緒に加え全体に合わせます。ちぎったクリームチーズ 牛乳を加え 弱火で混ぜます
- 5
- 蜂蜜 塩胡椒を加えたら完成☆鶏むねを加えたら手早く仕上げるのがポイント☆甘さは蜂蜜や牛乳で調整します
- 6
- コーヒーミルクをかけました♪鶏むねだけど パサパサぢゃなく柔らかくって 美味しかったです♪ミルクをココナッツミルクに変えたら これまた、ガラッと本格派になりそうだな～♪(*^^*)
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ミルククリームカレーを作りました♪
鶏むねは予め ある程度レンチンし加熱してから
さっと仕上げるので 柔らかく仕上がりました。
時間も15分程で完成。
クリームチーズが隠し味☆
濃く旨まろやかクリーミーで
いい感じなスパイシー♪
お店の味みたいで
超 美味しかったです♪ #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ