大人の旨パスタ♡崩し半熟卵とチーズペペロンチーノのパスタ♡

これはめちゃくちゃ
美味しかった～♪(///∇//)

ちょっとピリ辛にした
トロ～りな 崩し半熟たまごと
シンプルなチーズペペロンチーノを
一緒に絡めていただきます ♡


材料パスタ80㌘分


パスタ 80㌘

オリーブオイル 大さじ１半
鷹の爪 半～１本
ニンニクスライス １欠片分
コーヒー用ミルク 一個
パスタゆで汁 大さじ２
粉チーズ 大さじ１
顆粒コンソメ ひとつまみ
塩コショウ

卵 一個
豆板醤 コサジ１/４
マヨネーズ コサジ１/４




1 卵は水から茹で 沸騰が始まったら4分で上げ お水にさらし 殻を剥いたら
マヨネーズと豆板醤を合わせた所にいれ
軽く崩しながら和える



2 パスタはお塩を入れたお湯でアルデンテに茹でます


3 フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスと鷹の爪をいれ弱火でじっくりニンニクが色づくまで火にかけたら
茹でたパスタとゆで汁とコーヒー用ミルクを加え 炒め 水分がなくなりそうになったら コンソメ 塩コショウ 粉チーズを加え 軽く炒めたら出来上がり




4 お皿にパスタを盛り付け
崩し半熟たまごをパスタにのせ
コネギやパセリを散らしたら完成です♪

o(〃＾▽＾〃)o



#おつまみ #パスタ