ジャガイモとニンジンのうまうま洋風バターにんにく醤油和え♡

こんにちは～(*^ー^)ノ

こちらは さっと茹でた
細切りジャガイモとニンジンに
バターと
おろしニンニクと
お醤油を和え
細かく刻んだチーズも混ぜちゃった
とにかくウマウマな簡単一品 ♡

えっと…

お味見が止まらなかったﾃﾞｽ…♪
( ´艸｀)



ジャガイモ二個(100㌘程)は
細切りしたら お水に5分程
さらしておきます！

その間に
ニンジン 50㌘程も ジャガイモと同じ太さ長さになるように細切りし

お鍋にお水をはり
少しお塩を入れて

細切りしたジャガイモとニンジンを入れて 火をかけ 沸騰したら3分程茹でて
お湯をよーく切ります！

温かいうちに
バター5㌘
ニンニクすりおろし １/２～１欠片分
お醤油 コサジ半
塩胡椒 適量
お砂糖ほんのひとつまみパラパラ…
を和え

今日はスライスチーズ
(とろけるぢゃないﾀｲﾌﾟ)


を 一枚分 細かく刻み

刻みパセリと共に更に和えただけ☆

お好みで
ブラックペッパーもかけます♪
(≡^∇^≡)




刻みハムを入れても色鮮やかでいいですね♪(*^^*)

こちらのニンニクは １/２個分をおろしましたが

ニンニクの量はお好みで加減してくださいね♪(･∀･)/

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