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手料理
- 2016/01/07
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七草粥、鶏鍋、シメサバ、常備菜
レシピ
作り方
- 1
- 昆布と、鰹節でダシをとる
- 2
- 味醂、酒、醤油で味をつけ、キッチンペーパーでこす
- 3
- 鶏モモ肉は、一口大に切る人参は星型に抜く白菜、小松菜、ネギをきる椎茸もきる、豆腐、春雨
- 4
- にえにくいものから順に、入れる鶏モモ肉と人参を一番にいれて、にえたら、いったん取り出しておく
- 5
- 野菜をいれて、煮えたら豆腐、春雨をいれ、肉と人参を戻す
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お正月に食べ過ぎて、疲れた胃を休めるためのお粥
おかずもお鍋にして、ヘルシーに。
これから、3回目の酵母パンこねま〜す。 #低カロリー・ヘルシー #シメまで美味しい！アイディア鍋ネタ #お鍋・おでん