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手料理
  • 2015/04/25
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サンマの蒲焼き丼、筍汁

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昨日、畑の帰りに夫の実家に寄り、
妹が親戚の寺の裏山で掘ってきた筍をもらってきました。
ぬかと鷹の爪入れて、朝から茹でたので、
お吸い物にいれました。

サンマは圧力鍋で煮て、骨までたべられるようにしてから焼き、照タレからませました。