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手料理
- 2014/10/09
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簡単干物アレンジ胡瓜と生姜昆布ポン酢和え
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※干物は焼いてほぐし、酒につける
※胡瓜は薄切りにして砂糖もみし、しばらくおく
※生姜は千切り
※干物をつけた酒は捨てる
※全部を合わせ昆布ポン酢をかけて出来上がり
塩もみではなく、砂糖もみがミソです。