【痩活】大根蒟蒻おかか煮

超ヘルシーなダイエットメニュー

※大根はさいの目切り
※蒟蒻は、両面に切り込みを入れてさいの目切りにして、ゆでておく
※鍋にごま油を少し熱して、大根と、蒟蒻を炒める
※油が回ったら、砂糖、酒、醤油、顆粒だしを入れて、ひたひたの水を入れて蓋をして煮る
※大根が柔らかくなったら、蓋をとり強火にして、水気を飛ばす
※小鍋に花カツオを入れて弱火でいる
※花カツオを投入して、ざつとまぜる
※お好みで一味唐辛子をふり、ピリ辛にしても
おいしいです。 #低カロリー・ヘルシー