オレンジピール入りチョコレートケーキ(ホットケーキミックス)

山羊座(*´｀*)さんのショコラオランジュを作りました♪

年越しを共にする姪っ子＆甥っ子のために手土産です☆

好き嫌いの多い子供達なので、オレンジピールは入れませんでした(;^_^A

それに、子供が食べやすいように、ドーナツ型を使って焼きましたよ(^^)

喜んで食べてくれるといいな～♪
くれぐれも、お節の前に出さないようにしないと！！

山羊座さん、いただきます(^^)

φ(．_．)メモメモ

【材料】18cm丸型
＊HM…150g
＊純ココア…大2
●きび砂糖…75g
●卵白…2個
〇オリーブ油…50ml
〇板チョコ…2枚
◎卵黄…2個
◎牛乳…100ml
オレンジピール…大2

【作り方】予熱180℃
①型にシートを敷く
②○をレンジで加熱し溶かす
③●で角の立つメレンゲを作る
④◎と○をしっかり混ぜる
⑤＊を④に振るい混ぜる
⑥オレンジピールも加え混ぜる
⑦メレンゲを3回に分けて混ぜる
※泡を潰さないように
⑧30分焼く
竹串チェック
⑨粗熱を取り、冷やす #おもてなし #おかし・デザート