リベンジ山食パン☆

今日のパン焼けました！
昨日、微妙な膨らみだった山食パン、自己満足の為のリベンジです(笑)
気温高いから発酵早すぎて焦る(^◇^;)

※赤サフ使用
粉：スーパーキング
・強力粉　　　　300g
・砂糖　　　　　15g
・塩　　　　　　 5g
・スキムミルク　15g　　　　
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　 4g　　
・水　　　　　　200ml　　
・バター　　　　20g
私の食パンレシピはこんな感じ☆
焼きは160℃からのコールドスタート（予熱なし）10分おきに10℃ずつ上げて30分焼成☆
ブログにて私のパンノートの写真も載せてますので、興味があったら見てみてね(〃ω〃)　　　 #定番 #パン・ピザ