今日のおやつはカレーパン☆

今日のパンは揚げパン☆
※サフドライイースト使用
粉：メゾンカイザートラディショナル

夕べのカレーに水溶き片栗粉を加えとろみをつけて冷やしました。
パン生地はシンプルな白パンの生地。
1次発酵後分割して、カレーを包み牛乳にくぐらせパン粉をつけます。
2次発酵は無しで！
低温の油からゆっくり揚げて最後に温度を上げてカラッとさせます♪
揚げたてをおやつに出せるように子供たちの帰宅にあわせて揚げました☆
アツアツをはふはふしながら食べると最高(∩´∀`∩) #お子様 #パン・ピザ