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手料理
- 2015/08/13
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基本のﾌﾟﾚｰﾝｼﾌｫﾝｹｰｷ♪
レシピ
作り方
- 1
- 卵白に砂糖を数回にわけて加えながら確りとしためれんげを立てていきます。ｵｰﾌﾞﾝは180℃に予熱しておく。
- 2
- 違うボウルに卵黄が白っぽくなるまで混ぜ 油を加えもったりするまでよく混ぜたら牛乳 ふるった薄力粉を加え混ぜます。
- 3
- ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを適量たらしたら1のﾒﾚﾝｹﾞを1/3加え ﾎｲｯﾊﾟｰでよく混ぜます。また その1/2のﾒﾚﾝｹﾞを加えボウルのそこから持ち上げるようにﾎｲｯﾊﾟｰてゆっくり混ぜます。
- 4
- 最後に全部ﾒﾚﾝｹﾞを加え へらに持ち変えて ﾒﾚﾝｹﾞの固まりがなくなるように底からよく混ぜたら 型に高い位置から流し込みます。お箸などで2周くらいｸﾙｸﾙして気泡を消します。
- 5
- 軽くﾄﾝﾄﾝしたら オーブン下段へ180℃で30分焼きます。焼き上がったら 裏返しにしてあら熱がとれたら 型から外して出来上がり！
もぐもぐ! (2)
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ﾌﾟﾚｰﾝｼﾌｫﾝｹｰｷを久しぶりに焼きました。
娘さん 大人食い ﾎｰﾙごと
かぶりつきました(笑)
そんな様子は
ペコリblogに UPしてあります:*:・(￣∀￣)・:*:
#定番 #おかし・デザート