＊ボンゴレ♪ささみとキノコのマリネサラダ＊

定番、シンプル。
ボンゴレビアンコ♪

鉄分ミネラル豊富で妊婦にも夏の子どもにも嬉しい食材ですが、夏は特に、臭み取りが大事。。

マスクをして、あさり（殻）をよーーくこすり洗ってから調理しました…(･･;)

本当はワインで酒蒸しですが、
子どもも今の私も食べやすく、お酒とお水を半々で酒蒸し。

ハーブやガーリックはごく控えめにして、
（バジルオイルを使いたいところですが、一応妊婦NG食材だし…）

あさりは酒蒸し後取り出し、そのお鍋で玉ねぎを炒め、馴染んだら合わせて、ねぎも振って。

麺も加える時に、仕上げにバレない程度、少量バターを足しています☆

成功(*^^*)
子どももペロリ。おかわりしました❤︎

＊ささみとキノコ、枝豆のマリネサラダ

塩麹リキッド、しょうが少々、レモン。 #簡単・スピード #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #パスタ