＊とろとろ❤︎豚バラカレー＆食べやすい！コールスロー♪

＊とろとろ❤︎豚バラブロックカレー♪＊

我が家の定番！
圧力鍋ひとつで完成の手抜き料理（笑）。

先にさっと焼いて→一度沸かして茹でこぼし
→ブイヨンキューブ、水で煮込み加圧10分
→野菜とチャツネも加えて加圧5分
→カレールウ半量を加えて10分加熱で出来上がり。


セール日にゲットした、お肉屋さんのお買い得豚バラブロック♪
溶けてなくなってしまうので、切るのは最後に。ほろほろしっとりに仕上がります。

今回はゴロゴロ野菜とつぶつぶキヌアがたーっぷり(*^^*)


＊キャベツのコーンコールスロー♪

千切りしてレンチンさっと加熱→塩少々でもみ、少ーししんなりしたら、
ヨーグルト（ボウル一杯のキャベツに大さじ1/2くらい）、マヨ（ほんの少しで大丈夫）、レモン（お好みで数滴）の順に混ぜまぜ。
仕上げにフライドガーリックを和えたら出来上がり。

簡単ヘルシー❤︎なのにガッツリ風味。
子どもも山盛り食べて、
3人で加熱前ボウルにいっぱいだったキャベツ、一気に平らげちゃいますょ( ´艸｀)


＊さつまいもサラダ❤︎

レンチン蒸し器で皮ごと長めに時間かけて加熱
→バター少々を加えて溶かしながらフォークでざっとつぶし
→キャラメルシナモンシュガー（パンにかける楽チンシリーズの）をパラパラとかけて出来上がり♪

こちらも、お砂糖いれたりするよりカロリーOFF☻
キャラメルシナモン＆バターにさつまいも、至福の組み合わせですよねー（笑）❤︎

香りのおかげでバターの風味も強く感じるので、少量でOKです☆

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