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手料理
  • 2015/05/11
  • 402

モッチモチ♡食感がやみつき♡長芋ボール

レシピ
材料・調味料
長芋
250g〜300g
だし
適量
片栗粉
大さじ3
大根おろし
適量
お好みでめんつゆ
付ける用
作り方
1
皮を剥いた長芋を、適当な大きさに切り、浸る位水を入れて、ラップをし、500wで5分レンチンする(あまりにも固い場合は30秒づつ追加して下さい)レンチン後は、水を捨てる。熱いので注意して下さい!
2
マッシャーなどでつぶす。我が家にはマッシャーみたいなオシャレな物はないので、麺棒の頭で代用。笑。潰した後は、ダシと片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
3
一口大に丸くまとめ、油できつね色になるまで揚げたら完成ヾ(◍'౪`◍)ノ゙お好みで、めんつゆや、大根おろし、ポン酢などで召し上がれ〜ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
みんなの投稿 (1)
たえみさんのレシピを参考に♡
メッチャ旨い〜(〃艸〃)
モッチモチのプリプリ♡

長芋だから、ヘルシーなのに、
揚げてあるせいか、ガッツリ食べれます♡

ジャッキーは、チェダチーズとチョコペンを
使用(〃艸〃)

たえみさんのレシピを、私自身が作りやすい
ように少しばかりアレンジや、想像して作って
いるので、しっかり作りたい方は、たえみさんの
キッチンにて確認をっ♡


本日の夕食の主役になりました!
今度は、皆様のキッチンで
是非、お試しを〜ヾ(◍'౪`◍)ノ゙ #お子様 #フライパン1つで出来る簡単「ワンパン料理」ネタ #おやさい