砂肝とぼんじりのアヒージョ

クリスマスの残りの砂肝とぼんじりを使いお店でフォンデュポットでアヒージョ♪にんにくの残りを入れたからアヒージョだけど、火力的に低温で煮るコンフィみたいな…食べれるまで待ちどおしく(笑)ま、おつまみだからOK♪
砂肝はブラックペッパーとゲランドの塩(海の果実)、ぽんじりはマジックソルト＆マヨがウマウマ～お酒が進む君♪ #おつまみ #お肉