❤️米粉と米油 黒糖の優しさ詰まったシフォンケーキ❤️

この食感くせになりそう(灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ

*♬そんな味わいのシフォンケーキです

薄力粉は使わずに
グルテンフリーの*米粉と
癖がなくサラッと軽い 話題の*米油！
ミネラルたっぷりの*黒糖を合わせました♡

※特に最近「米油」に興味があり
早速購入して使い始めています(o^^o)

米粉と米油で作るシフォンは
この上なく *ふわぁふわ〜*しっとり〜
ほんのり黒糖風味で滑らかな口溶けです❤️

米粉は、サラサラでダマにならず
生地と合わせやすいのが特徴‼️

この柔らかで優しい食感！
よければ是非 味わってみてね☆彡

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

【米粉と米油の黒糖シフォン】15cm
♢卵白 3個
♢粗塩 ひとつまみ
♢グラニュー糖 30g
♦︎卵黄 3個
♦︎黒糖 20g
♦︎米油 40g
♦︎お水 50g
♦︎米粉 70g

［ 下準備 ］
➰卵白は冷やす➰

➰卵黄は室温に➰

➰お水は 人肌程度に温める➰

➰オーブンは 170度に予熱する➰