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手料理
- 2016/10/02
- 101
〜*楽しく作って！*美味しく食べょ！〜
レシピ
作り方
- 1
- ・かぼちゃはレンジで加熱・潰して生地用 餡用に分ける・白あんと混ぜ5つに丸める①牛乳に砂糖混ぜる②かぼちゃも混ぜる③粉類を合わせる
- 2
- ④ある程度混ぜたら 手で練る※(時間があれば30分〜休ませる)
- 3
- ⑤5つに丸める
- 4
- ⑥包み易い大きさに伸ばしかぼちゃ餡を包む※生地は 中心〜外側に向け薄くなる様に丸く伸ばす
- 5
- ⑦包丁の背や竹串で模様入れる⑧かぼちゃの種や小さく切ったかぼちゃの皮をトッピング
- 6
- ⑨蒸気の上がった フライパンにお皿をセットし 約10分〜蒸す※蒸し上がり うちわで扇ぐと艶よく仕上がります
- 7
- ♬ほっかほか(^O^)／
- 8
- ♬たっぷりかぼちゃ餡ヽ(^◇^*)/
- 9
- ♬とっても美味しいょー(o^^o)
- 10
- (◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆* おもてなしにも❤️
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♬*作って楽しい〜！
♬*食べて美味しい〜 【 秋 の 和 菓 子 】
生地にも 餡にもかぼちゃを入れて
〜秋の美味しさ〜満載です〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ
♢蒸し器不要 フライパンで楽々簡単〜‼️
［ 材 料 ］5個分
・皮付きかぼちゃ 約80g (生地30g 餡用30g)
・お砂糖 30g
・牛乳 15g
・薄力粉 50g
・ベーキングパウダー 2g
♦︎白あん 30g
△かぼちゃは皮付きのまま使いました
△薄力粉&ベーキングパウダーは振るう
△白あんがない場合 かぼちゃの量を増やし
お砂糖混ぜて好みの甘さに！
△蒸し器の代わりにフライパン使用
大皿の下に 小さな皿を敷き土台にしています
△生地は良く練り手に付かない程度の固さに
#旬がいっぱい！秋を味わうスイーツネタ