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手料理
- 2016/09/29
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❤️1皿deパンとシチューを一緒にね❤️
レシピ
作り方
- 1
- こねる→1次発酵→4分割→ベンチ
- 2
- お皿より ひと回り大きく伸ばす※生地の中心厚め周囲は薄めに！
- 3
- お皿に被せて周囲を押さて天板に移し 仕上げ発酵※約30度 20分〜が目安です
- 4
- オリーブ油を塗って焼きます190度 15分前後〜
- 5
- こんがり焼き上がり！※薄くオリーブ油塗ります
- 6
- ♡熱々にスプーンを入れて〜♡*付けパン *浸パン お好みね❣️
- 7
- 以前にも焼いたょー小さめの器なら更にぷっくり‼️
- 8
- 以前はこんな感じにセッティング♡
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また明日！ お天気も良さそう☆
明日は お仕事休め無いとガッカリしてた私…に
社員さんが都合付けてくれて
「 *明日も休んでいいよ〜‼️ 」って *\(^o^)/*
❤️何て有り難い！ めっちゃ嬉しいょー❤️
※慰めのコメントありがとうでした(^^;;
(*^◯^*)嬉しい時は パンを焼く(笑)
【シチュー】と【パン 】一緒にどうぞ♡
ぷっくり！パンの中は熱々シチュー(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆*
［ パンdeシチュー ］4皿分
強力粉 130g
薄力粉 20g
イースト 2g
お砂糖 4g
粗塩 2g
お水 100g
オリーブ油 5g
▲ シチューやスープは予め冷ましてね！
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