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手料理
- 2014/01/13
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骨まで愛して♪スペアリブ♪古ｯ(≧▽≦)
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グリルで焼いたりもしますが、とろ~り卵が食べたいので今回は煮込みました。
コーラを入れたジップロックにスペアリブを3時間ほど漬け込み（柔らかくなります。）
お酒・醤油・砂糖・マーマレード・バルサミコで煮込みました。
とろ~り卵は、沸騰したお湯にお酢を入れて常温にした卵を入れ、7分中火で茹で7分たったら水につけ冷やします。
#スタミナ・ボリューム #お肉