柔らか豚肉にきのこの旨味がたっぷり‼️

今夜のメインは ヘルシーで美味しい簡単煮物〜

しゃぶしゃぶ用の豚肉なら
火通り早くてアッと言う間に完成(#^.^#)

大根も鍋に直接おろして加え
洗い物まで減らせるょー(笑)

【 豚肉ときのこde簡単おろし煮 】

♪ 豚肉 しゃぶしゃぶ用 400g
♪ 玉ねぎ 1/2個〜 (1cm幅に切る)
♪ しめじ １P
♪ えのき茸 １P
♪ 大根 1/３本

♦︎だし汁 2カップ
♦︎お酒 大さじ3
♦︎三温糖 小さじ1
♦︎本みりん 大さじ2
♦︎醬油 大さじ3〜
♦︎好みで生姜の千切り 1片

[ 作 り 方 ］
⑴ 鍋に♦︎を煮立て 豚肉と玉ねぎを入れ
アクを取りながら約５分煮る

⑵ 一旦 火を止め きのこ類と
大根をおろしながら加える

⑶ 再び５分ほど煮て火を止める

⑷ 器に盛り付け 青ねぎを添える

※好みで一味や七味などかけていただきます

※きのこ類は好みの物をたっぷり入れてね


#低カロリー・ヘルシー #お肉