- 84
- 保存
- 298
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/01/29
- 156
冷蔵発酵第３弾〜‼️スパイシーなカレー生地de…。
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに生地材料入れ5分ほど捏ねるそのまま常温で20〜30分休ませ軽く丸め直してラップする冷蔵庫で8時間〜1次発酵します こ〜んな感じで発酵完了(^O^)／
- 2
- 8分割して 丸め直しますベンチタイム 25分
- 3
- ハッシュドポテトと冷凍していたハンバーグ！
- 4
- マドレーヌ型にアルミをセットします
- 5
- 麺棒で平たく伸ばします※(具材をのせる中心は薄めに！)
- 6
- ケチャップと粒マスタードを塗ります
- 7
- それぞれにハンバーグとハッシュドポテトをのせてハンバーグはコーンとチーズハッシュドポテトはケチャップとチーズをトッピングします
- 8
- 仕上げ発酵30〜40分焼成 190度で11〜13分こんがり焼きます仕上げにパセリを振ります＊
- 9
- 美味しそうなカレーの香りがキッチンに漂っています٩(*´︶`*)۶҉ 焼き立てをどうぞ‼️
いま人気のレシピと料理写真
捏ね機の羽根が まだ届かないので〜
第３弾は スパイシーなカレー生地です‼︎‼︎
作り置きしておいた
ミニサイズの自家製ハンバーグと
市販の冷凍ハッシュドポテトを使って
ボリューム満点のお惣菜パン(^O^)／
お子ちゃまの大好きな
ケチャップやチーズをトッピング◞ෆ⃛̑̑ෆ⃛
〜＊詳しい手順と作り方を↓↓に記載しました＊〜
【 スパイシーなカレーパン 】
強力粉 200g
三温糖又砂糖 6g
イースト 2g
塩 3g
純カレー粉 5g
牛乳 60g
水 70g
バター 10g
●ハンバーグ ハッシュドポテト コーン パセリ
粒マスタード ケチャップ チーズ
#カフェメシ #パン・ピザ