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手料理
- 2016/07/15
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じゃがいもの甘辛煮
レシピ
作り方
- 1
- ゆで卵を作ります。作ってる間に、じゃがいもをお好みの大きさに切ったら、面取りをします。耐熱皿にじゃがいもを入れ、浸るくらいの水を入れて6分くらい加熱します。(硬くても大丈夫です)玉葱は5等分くらいにしておきます。ささみは一口大くらいに切ります。
- 2
- 鍋に油を引いて、ささみを軽く炒め玉葱を入れて炒めます。じゃがいもを入れたら、具材が浸るまで水を入れ煮立たせます。
- 3
- ☆マークを混ぜ合わせて、煮立たった鍋に入れて優しくかき混ぜます。味を見て調味料は加えてください。おつゆを耐熱皿に少し移し、殻をむいた卵をつけておきます。
- 4
- 火が通るまで煮詰め、水分が半分以下になったら日を止め卵をそこに入れ込みます。2、3時間放置、又は次の日に食せます！
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彼氏の実家からじゃがいもが
送られてきたので作りました！
ささみと玉葱は余っていたので
入れちゃいました(=ﾟωﾟ)ノ