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手料理
- 2018/02/14
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チェスケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターをボウルに入れてクリーム状にしたら、砂糖を加えよく混ぜます。《180度で余熱開始》
- 2
- 卵を1個割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。もう1個も割り入れたらまたよく混ぜます。その後に粉物を1/3加えて混ぜたら、ヘラに持ち替えて、2/3をさっくり混ぜる。
- 3
- 型に生地を入れたら、30分様子を見ながら焼く。焦げそうならアルミを、焼き足りないなら10分追加。
- 4
- 粗熱を取ってラップで巻き、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
- 5
- 不要な部分を切り落とし、正面が長方形になる様にします。それを半分に切って正方形に。切り落としたものは、おやつになりました(*´꒳`*)
- 6
- 交互に組み、その都度蜂蜜とお湯で作ったシロップを塗ります。
- 7
- ガナッシュはチョコを湯煎で溶かし生クリームを様子を見ながら加えて混ぜます。
- 8
- ケーキの上にガナッシュを塗れば冷ませば出来上がり！
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バレンタインで作った
チェスケーキです！
美味しいって言ってもらえました(*´꒳`*)