♪濃厚チーズでし〜っとりふっわふわ♪

☆チーズフィリングをたっぷり練り込んだ〜
しっとり〜濃厚〜チーズが香るアメリカンマフィン☆
材料) マフィンカップ10個
バター 60g
砂糖 70g
メルファチーズ 180g
卵 120g
薄力粉 200g BP 6g ふるう
○上から順にしっかりたてていき 薄力粉BPをサックリ混ぜ 絞り袋に入れる カップに分け オリーブオイルを塗ったアンベラで十文字を入れる 170〜180度で20分
(私は 生地作りに ニーダー使用しました)
＊メルファチーズが無い場合は 市販のチーズフォンデュや自家製のフォンデュソースで代用すると近い味になります〜その場合は砂糖を20g〜増やすとよいです
＊好みでさいの目チーズをINしても〜＊
#おもてなし #おかし・デザート