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手料理
- 2014/01/31
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♪ぎゅーと小松菜美味しい菜〜♪
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ぎゅー肉 150g は酒 醤油 水各大さじ1 ごま油 大さじ1/2で下味つけ 片栗粉大さじ2をもみ込む〜
小松菜 人参 玉ねぎ しめじ は食べやすくカット&コーン
フライパンにニンニクと生姜のみじん切り ごま油少量で火にかけすぐにぎゅー肉をほぐしながら炒め 香りが出たら野菜をチャチャっと炒め 和風だし 中華だし 粗挽き塩コショウなどで シンプルに味付け〜完成！
○ぎゅー肉に下味と片栗粉でお肉が柔らか
少ない調味料でも 旨〜＊ #定番 #おやさい