✿かもめ食堂の シナモンロール✿

✿かもめ食堂のシナモンロール✿

優しいお味のシナモンロール。
美味しいですね〜〜♫
marikoさんのレシピをお借りして焼きました。marikoさん、ありがとうございます♥
ヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*

実は2回、焼きました。
(手捏ねと一次発酵までHB使用したもの。)

一度目は手捏ねで挑戦しましたが、
途中で挫折しました。汗だくだく。
捏ねるのがこんなに大変だとは•••
私にはムリ〜〜。お手上げよ。(ﾉω･､)
取り敢えず、成形して焼きましたが、
中身が飛び出る始末。。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
もう一回、HBを使って焼き直し！

写真の中に一個だけ、手捏ねのロールが
混じってます。笑。
≧(´▽｀)≦

パン作りの修行、頑張ります！

♡♡

【材料(8個分)の控え】
✿強力粉 3００ｇ
✿牛乳（４０℃）1８０ｃｃ
✿バター 40ｇ

✿ドライイースト 4ｇ
✿グラニュー糖 7５ｇ
✿卵‥‥1/2個(30g)
✿カルダモン 小さじ１/２

✿バター 15ｇ
✿シナモンシュガー適宜

（仕上げ）
✿卵 １/２個
✿ワッフルシュガー 適宜
✿アーモンドダイス

♡♡ #見習い #パン・ピザ