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手料理
- 2016/01/16
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うちの豚チャーシュー☆
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圧力鍋で簡単やわらか〜こってり〜〜♡
(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪︎
隠し味はリンゴのすりおろし！
材料
豚バラかたまり1キロ弱位かな？
★リンゴすりおろし1/2個
★玉ねぎすりおろし1/2個
★ニンニクチューブ3㎝
★生姜チューブ3㎝
★醤油180ml
★酒180ml
★砂糖大さじ1
①お肉に塩こしょうしてフライパンで表面をこんがり焼く。
②圧力鍋にお肉と★を全部投入‼︎圧力1分、火をとめて15分放置。←コレを2回繰り返し。時間がある時はお肉を裏返してもう1回。
＊圧力鍋の種類によって時間は変わるので臨機応変にして下さ〜いσ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
#簡単・スピード #お肉