野菜メインの肉団子

母親の肉団子レシピ
以前作っていたときに、材料だけを聞いてメモっておいた、レシピなので、細かい量などは自分で適当にしてみました～
私の覚え書きとして、まだ調味料は目分量だったので、このくらいだったかなぁという、感じなので(^^;

味付け、こんなものかなって入れてたので、ちょっと薄めになってたら、カラシ醤油をつけて食べます♪♪(*・ω・人)

なかなか母親の味ににてるのではないかと思うけど…
あとは
焼き魚
ところてん
炊き込みご飯&お味噌汁

これを作るときは他は手のかからないものに～
揚げるまでの下準備が大変みじん切りが多いので、1時間半位かかってしまった!!
あげるのも、4回くらい分けて揚げたので1時間くらいかかってたと思います

でも、色々な野菜の味で美味しいですよ
お肉は野菜のつなぎ程度なので、ちょっと驚く割合かも～(^o^)／
そのために片栗粉も多めに入れてます。

途中の写真も撮ろうと作り始める前は思ってたけど、作り始めたら、てんやわんや～(笑)