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手料理
- 2015/06/17
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誰がするのぉ～
筋取りが面倒なんだよなぁ(*T^T)
板摺して、5分くらい茹でて、水にさらして筋をとりました。
250ccの水に
顆粒だし
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
を沸騰させた中に入れ弱火で落し蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮ました。
１度冷ましたら、味が染み込んで美味しかったです(*^^*)