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手料理
- 2014/08/04
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むね肉のみぞれ煮(*^^*)
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さっぱりみぞれ煮 ( ¨̮ )♡
☆材料
むね肉１枚
大根10ｾﾝﾁほど
ねぎ少々
お肉にまぶす
片栗粉少々
☆調味料
水100CC
本だし適量
酒大さじ２
砂糖大さじ３
正油大さじ３
☆作り方
むね肉は削ぎ切りで
一口サイズにカット。
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて塩ｺｼｮｳ、
片栗粉をまぶす。
大根を下ろす。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて
お肉に火を通し、大根を
入れて、調味料を入れて
15分ほど煮て出来上がり
( ¨̮ )♡
暑い日でも、さっぱり♪
#お肉