ふわふわしっとり✨キメが細かい✨自慢の✨プレーンマフィン

お気に入りの配合出来ました♪

ヨーグルトを使ってふわふわしっとり〜♡
キメが細かい自慢のプレーンマフィンです(*´◡`*)

混ぜて焼くだけ♪
簡単です♪
家にあるものだけで出来るのが嬉しい〜♪

旦那さんにも娘にも大好評〜♡


ココアや抹茶味、チョコチップを入れたりしてアレンジも楽しめます(*´◡`*)


※焼き立てもふわふわしっとりで美味しいですが、袋に入れて寝かせておくとさらにしっとりします✨


⚫︎材料(直径6㎝マフィンカップ5個分)
バター 100g
砂糖 50g
卵 1個
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス 少々
レモン汁 小さじ1
◯薄力粉 120g
◯BP 小さじ1
⚫︎作り方
①ボウルにバターを入れ、混ぜて滑らかにし、砂糖を加えて白っぽくふわっとするまで空気を含ませるようにして混ぜる
②卵を溶いて2回に分けて加えて混ぜ、ヨーグルトも加えてしっかり混ぜる。塩、バニラエッセンス、レモン汁も加える
③◯を振る入れ、下からすくいあげるようにして粉気がなくなるまで混ぜる
④カップの6分目くらいまで生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く
#簡単・スピード #おかし・デザート